POMODORO
CONSUMO E CONSERVAZIONE

Il pomodoro gode di azione rinfrescante, dissetante e diuretica. Grazie al ricco contenuto di acido malico, acido arabico ed acido lattico, facilita la digestione. Inoltre, aumenta la salivazione, stimola l'appetito e rigenera i tessuti.
L'applicazione sulla pelle di foglie di pomodoro tritate è un ottimo rimedio contro le punture degli insetti.
In estate, un mazzetto di foglie di pomodoro serve a tenere lontano dalle nostre case zanzare, vespe e formiche.
In cosmesi, la polpa viene impiegata come ingrediente di maschere tonificanti, nutrienti e rassodanti per la pelle.
In frigorifero, con una temperatura di 1-2 °C ed un'umidità relativa dell'85-90%, i pomodori da mensa maturi si conservano per 10 giorni.

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