LA RICETTA

Insalata all'arancia

Ingredienti per 4 persone: 1 cuore di indivia, 2 arance, 2 ravanelli, alcune foglioline di menta, olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Preparazione:
Disporre l'indivia sul piatto da portata. Tritare 1 ravanello e la menta e distribuirli sulle foglie. Sbucciare le arance, tagliarne a spicchi 1 e 1/2 ed aggiungere sul piatto. Condire il tutto con il succo dell'altra mezza arancia ed aggiungere sale, pepe ed olio.


La Casa || Le Ricette || La Favola || La Conservazione || I Link