LA COLTIVAZIONE DELL'ARANCIA
Oltre che nel bacino del Mediterraneo, l'arancio è coltivato nelle tre Americhe (Nord, Centro e Sud), in Sudafrica ed in Australia.
I maggiori produttori di arance sono il Brasile e gli Stati Uniti, che rappresentano circa i 2/3 della produzione mondiale, pari a circa 55 milioni di tonnellate, seguiti da Messico, Spagna ed Italia. Per quanto riguarda il nostro Paese, la produzione annua si attesta attorno ai 2 milioni di tonnellate. La principale regione produttrice è la Sicilia, con circa il 67% del raccolto nazionale, seguita da Calabria, con il 19%, e da altre regioni, come Basilicata, Sardegna e Campania, ognuna con una quota pari a circa il 3%.
Le arance italiane sono disponibili sul mercato da novembre a maggio, con varietà pigmentate come Moro, Tarocco e Sanguinello ed altre a polpa bionda, quali Washington Navel, Valencia e Ovale.

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