LA COLTIVAZIONE DEL CETRIOLO
In Italia, la produzione del cetriolo si attesta sulle 120.000 tonnellate. Le regioni più importanti sono Lazio (dove si ottiene circa il 20% del raccolto nazionale), Veneto (17%), Puglia (16%), Campania (14%), Sicilia (11%), Calabria (5%) ed Emilia-Romagna (3%).
Le varietà più diffuse sono Legend, Lungo della Cina, Yamato three feet ed ibridi F1 come Granex, Rocket, Pepinex per quanto riguarda le cultivar a frutto lungo; Marketer, Market more, Mezzo lungo di Chioggia, Mezzo lungo di Polignano, President, Sensation, Sprint per ciò che concerne le varietà a frutto medio; Verde piccolo di Parigi, Pioner, Wisconsin SMR 18 per quanto riguarda le varietà a frutto piccolo.

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