LA COLTIVAZIONE DELLA CILIEGIA
Oltre che nell'Europa, il ciliegio è ampiamente coltivato anche in Asia, Australia, America.
Con un raccolto annuo pari a circa 150.000 quintali, l'Italia rappresenta uno dei principali produttori di ciliegie a livello europeo. Le regioni più importanti e più vocate per questa coltivazione sono Puglia, Campania, Emilia-Romagna e Veneto.
Il panorama varietale comprende numerose cultivar (oltre 150), molte delle quali, però, hanno importanza solo locale.

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