LA COLTIVAZIONE DEL LIMONE
Con oltre 8 milioni di quintali, di cui circa 3,5 destinati all'esportazione, l'Italia occupa il primo posto nella produzione mondiale di limoni. La regione maggiormente interessata dalla coltura è la Sicilia, dove si ottiene circa il 90% del raccolto nazionale.
La pianta è molto vigorosa e i rami, generalmente lunghi, sono provvisti di spine, mentre le foglie, di colore verde pallido, sono lanceolate e con un picciolo corto, non alato.
Il limone fiorisce in vari periodi dell'anno, dando luogo a diversi tipi di frutti, tra cui i marzani, i limoni invernali e i maiolini o bianchetti che derivano dalle fioriture di fine inverno-primavera, i verdelli, prodotti dalla fioritura estiva, e i bastardi che derivano da eventuali fioriture autunno-invernali.
I frutti hanno forma generalmente sfusata e all'apice presentano un umbone più o meno pronunciato. Il numero dei semi è variabile in rapporto alle cultivar e in funzione del periodo della fioritura da cui derivano.

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