LA COLTIVAZIONE DEL PISELLO

A livello mondiale, la coltura del pisello si estende su una superficie di circa 800.000 ettari, da cui si ottiene una produzione di oltre 4.500.000 tonnellate. I principali produttori sono Stati Uniti, Francia, Inghilterra, Italia ed Ungheria.
Nel nostro paese questa specie interessa una superficie di 40.000 ettari, da cui si ottiene una produzione di circa 2.700.000 quintali. Le cultivar più diffuse sono Senatore, Progress 9c, Esedra, Navona, Lincoln, Piccolo Provenzale e Meraviglia d'Italia.


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