LA COLTIVAZIONE DELL'UVA
La produzione mondiale di uva da tavola è superiore ai 70 milioni di quintali, di cui il 20% (oltre 15 milioni) proviene dall'Italia, che detiene il primato produttivo.
Oltre il 65% della produzione italiana (vale a dire 9,9 milioni di quintali) si ottiene in Puglia; la seconda regione, in ordine di importanza, è la Sicilia, da cui proviene il 25% del raccolto nazionale.
Le cultivar più diffuse sono Alfonso Lavallée, Cardinal, Italia, Panse precoce, Regina dei Vigneti, Regina bianca e Regina nera. Interessanti anche alcune varietà apirene come Red Flame e King's Ruby.

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